maanantai 12. heinäkuuta 2010

Tumma suklaakakku








Tumma suklaakakku

Tein jo aiemmin hyväksi testatulle suklaakakulle tässä versiossa myös kuorrutteen tummasta suklaasta. (Resepti linkissä)

Kuorrute

n. 300g tummaa Toblerone-suklaata
n. 2 rkl Tiramisu-makusiirappia
n. 2-3 rkl ykkösmaitoa (koska vain sitä oli kaapissa..)

Tumma Toblerone-suklaa oli tosi hyvä kuorrutteeksi, koska siinähän on hunajaa ja manteli-nougata, jolloin tosi simppeli suklaakakku sai kivan vivahteen kuorrutteeseen.  

Sulata tumma suklaa vesihauteessa hiljalleen, lisää joukkoon hieman maitoa sekä makusiirappia, jotta suklaan rakenne hieman kevenee. Levitä täysin jäähtyneen kakun pintaan ja anna kuorrutteen jäähtyä. 

Kakkua maisteltiin miehen töihinpaluun "kunniaksi" eli niin se kesä-&isyysloma vain hurahti!


2 kommenttia:

Maria kirjoitti...

Herkullinen kakku! Toivottavasti kaikki on mennyt vauvan kanssa hyvin :) Suloinen vaavi!

Johanna kirjoitti...

Kiitos, vastaan puoli vuotta myöhässä mutta vauvan kanssa menee oikein kivasti. Varsinkin ensimmäiset kuukaudet nukkui ja söi. Nukkui nukkui ja vielä nukkui.. :)