perjantai 2. maaliskuuta 2012

Lohi-briesalaatti ikkunalla

Lohi-juustosalaatti nautittuna töölöläisellä ikkunalaudalla

Tyttäremme serkkupoika pitää kooovasti lohesta, ja pienellä muistutuksella asiasta, meilläkin on tullut lohesta pikkuväen herkku. On se vaan ihmeellistä mitkä asiat voi motivoida ;) Itselleni askartelin tänään salaatin, tytär söi lohta pastan ja patongin kanssa. 



Lohi-briesalaatti

palanen savustettua kirjolohta
kirsikkatomaatteja
jäävuorisalaattia
palanen luomu-brietä
oliiviöljyä

Sinappinen kermaviilikastike

1 prk kermaviiliä
suolaa, sitruunapippuria
mustapippuria
hunajaa
sinappia