maanantai 3. kesäkuuta 2013

Avokado-raejuustosalaatti

Avokadosalaatti

Avokado-raejuustosalaatti
avokadoa (mulla paikallinen lajike)
paikallista raejuustoa
paprikaa
salaattia
kurkkua kuorittuna
1/2 limen mehu
oliiviöljyä
hieman balsamicoa
suolaa, pippuria
(pikkasen vesikrassia)

ps. Kamerani on hajalla ja joudun turvautumaan taas vaihteeksi järkkäriini, jolla kuvaamisesta en muista enää juuri mitään. Täytyy katsella asetuksia kuntoon paremmalla ajalla.

Avokadolla saa salaatista tosi ruokaisan

Balsamico ja lime tuovat vähän kirpeyttä lempeän makuisille avokadolle ja raejuustolle

8 kommenttia:

Maria kirjoitti...

Tuo on muuten tosi toimiva pari! Ja kuvathan on tosi hyvia! ;-)

Heidi kirjoitti...

Minä teen monesti avokado-raejuustoleipiä. Nekin on tosi hyviä ja yksinkertaisia! Sopii hyvin yhteen :)

Satu kirjoitti...

Onpa ihana salaatti!

Minua niin harmittaa, kun täältä ei saa raejuustoa, tai edes mitään sinne päinkään, ja avokadojenkin kanssa on vähän niin ja näin. Vaan ei auta itku markkinoilla. :-)

Mausteinen Manteli kirjoitti...

Maria: No nämä tänne päätyneet kuvat joo, aluksi ne oli vaan ihan sinisiä, enkä viitsinyt nälässä alkaa säätämään niin otin vain ilman salamaa sitten :) Mulla ei oo ollut tapana yhdistellä raejuustoa juuri mihinkään(tai edes ostaa sitä), mutta toimi.

Heidi: Mulle uusi yhdistelmä mutta tosiaan toimii :) Meillä tuo raejuusto on kuitenkin vähän erilaista vaikka kuvassa suomalaiselta näyttääkin.. Mutta leipiä vois kans koittaa, kiitti vinkistä!

Satu: Täällä tuo raejuusto on hieman erilaista. lilluu jossakin paksussa nesteessä kokonaan ja sieltä sitä kaivetaan. ostan tosi harvoin.. mutta hyvää salaatissa kuitenkin. on kalliimpaa kuin suomessa.. niinkuin kaikki juustot.

Melody kirjoitti...

Onpas herkullista salaattia. Nyt on Suomessakin helle, asunnossammekin lämpötila on kohonnut niin paljon, että hellaa ei mielellään käytä. Illalla tuleekin nyt paljon tehtyä erilaisia salaatteja!:)

Nina kirjoitti...

Oi kuinka herkullista - ja ennen kaikkea nopsa ! Kiitos inspiraatiosta ... raikkaat kesäruoat on parhaita kun ne valmistuu ilman uunia :)

Helle / A Spoonful of Crafts kirjoitti...

Oh, how yummy does this look.
I'm a new follower through GFC.

See you.

MARY JANE kirjoitti...

Ihana ruokabligi sulla, liityin lukijaks! Liitythän säkin mun :)