Seuraavaa reseptiä suosittelen lämmöllä muille: (Valion verkkosivuilla olevasta keittokirjasta "Pikkupizzat")
Pohja 2 dl vettä (itse käytän kevytmaitoa!) 25 g hiivaa 1/2 tl suolaa 50 g Valio voita sulatettuna 5 dl vehnäjauhoja
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja sekoita joukkoon muut ainekset. Vaivaa taikina kimmoisaksi ja anna nousta lämpimässä paikassa liinalla peitettynä 1/2 tuntia.
Itse teen välillä erilaisia terveyspizzapohjia, joissa on korvaavia aineita käytetty hiivan ja venhäjauhojen sijasta, mutta... tämä yllä oleva resepti toimii hyvin normaalipizzaan.
4 kommenttia:
Kerrassaan herkullisen näköistä.
Kiitos :) Kyllä se meni kaupaksikin, piristää kummasti arkiruokalinjaa joskus viikollakin :)
Hyvän näköistä!! Miten sait tehtyä noin ohuen pohjan? Mulla ei onnistu vaikka kuinka kaulisin...
Seuraavaa reseptiä suosittelen lämmöllä muille: (Valion verkkosivuilla olevasta keittokirjasta "Pikkupizzat")
Pohja
2 dl vettä (itse käytän kevytmaitoa!)
25 g hiivaa
1/2 tl suolaa
50 g Valio voita sulatettuna
5 dl vehnäjauhoja
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja sekoita joukkoon muut ainekset. Vaivaa taikina kimmoisaksi ja anna nousta lämpimässä paikassa liinalla peitettynä 1/2 tuntia.
Itse teen välillä erilaisia terveyspizzapohjia, joissa on korvaavia aineita käytetty hiivan ja venhäjauhojen sijasta, mutta... tämä yllä oleva resepti toimii hyvin normaalipizzaan.
Kauliminen viekin sitten aikaa ;)
Lähetä kommentti