sunnuntai 21. kesäkuuta 2009

Katkarapupiiras ja kotiinpaluu


Juhlat on juhlittu ja tänään palattiin omien patojen äärelle. Päätin tehdä ruuaksi katkarapupiirakkaa.. näytti olevan sopivia aineita pakkasessa ja jääkaapissa :)


Piirakkaprojekti alkaa voitaikinan tekemisellä. (jauhoja, voita, vettä, juustoraastetta)


10 minuuttia esipaistetun (kiertoilmauuni, 200 astetta) pohjan päälle voi alkaa kokoamaan haluamiaan aineksia. Munamaito sisälsi kermaa, Philadelphiaa, kananmunia, juustoraastetta, yrttejä ja ripaukset suolaa ja chiliä.


Täytteeksi laitoin katkarapuja (tavallisia ja valkosipulimarinoituja) sekä tomaatteja (aurinkokuivattu ja kirsikkatomaatti).


20 minuutin lisäpaistamisen jälkeen piirakka näytti tältä, ja maistui oikein hyvältä! Leppoista alkavaa viikkoa!

3 kommenttia:

arleena kirjoitti...

Onpa hyvännäköistä.

Meeri kirjoitti...

Tosiaan, herkullisen näköistä!

Risulinna kirjoitti...

Kiitos kommenteista :)

Meeri; syödäänkö teillä muuten katkarapuja, tykkääkö "vaava"?