keskiviikko 30. syyskuuta 2009

Mutkaton kinkkukiusaus



Kinkkukiusaus (4-5 hlö:lle)

1 kg eli pussillinen peruna-sipuli-sekoitusta
300 g palvikinkkuleikkeleitä leikattuna pieniksi palasiksi
Mustapippuria ja suolaa
1-1,5 tl tinjamia
1-1,5 tl Herbes de Provence -maustesekoitusta
1 kourallinen herkkusieniä pilkottuna palasiksi
2 dl ruokakermaa
Koristeeksi tuoretta rukolaa silppuna

Vuoraa vuoka leivinpaperilla. Laita hyvä kerros peruna-sipuli-sekoitusta pohjalle. Lado vuokaan puolet kinkkupalasista ja herkkusienistä ja kuivista mausteista. Lisää sitten toinen kerros perunaa, kinkkua, herkkusieniä ja mausteita. Lopuksi vielä kerma. Ripottele päälle juustoraastetta. Paista 200 asteessa (kiertoilma) 30-45min niin että pinta on ruskea ja perunat pehmeitä. Nautiskele rukolasilpun kanssa.


3 kommenttia:

Meeri kirjoitti...

Tuli varmasti hyvää? Näyttää ainakin kauniilta ja maukkaalta!

Merituuli kirjoitti...

tosiaan, mutkatonta ja maukasta!

Risulinna kirjoitti...

No hyvää oli, ihmettelen vain kuinka en ole tehnyt aiemmin?? superhelppoa kun on.