tiistai 20. elokuuta 2013

graavilohi-vuohenjuustosalaatti

Graavilohta salaatissa

9 viikkoa reissussa ja saman verran pakkausta ja majapaikkoja. Arvatkaa tekeekö mieli jo kotiin? Viimeisen viikon lounaspuolella on näkynyt ainakin salaatteja. Jos tekisin oheisen, viikolla tehdyn, salaatin uudestaan, kasvattaisin hieman annoskokoa kuvan versiosta. Liekö kahden kakrun perässä juokseminen kuluttavaa puuhaa, mutta nälkä jäi!

Lohi-vuohenjuustosalaatti 

vuohenjuustoa
graavilohta/ kylmäsavulohta
jäävuorisalaattia
paprikaa
tomaattia
saksanpähkinää

tuoretta korianteria
kokonaisia rosepippureita

oliiviöljyä

balsamicokastiketta
mustapippuria myllystä
suolaa myllystä

Lohi-vuohenjuustosalaatti

3 kommenttia:

Maria kirjoitti...

Huh joko se on ollut 9 viikkoa! Tiedan hyvin tunteen, etta tekee jo mieli kotiin, vaikka Suomessakin on niin ihanaa. Toivottavasti teille on jo suunnitelmat selvinneet ja kotimatka tiedossa.
Graavilohi on ensimmaisena tekolistalla sitten tammikuussa! :-)

Campasimpukka kirjoitti...

Varmasti tekee mieli omaan kotiin tuollaisen reissun jälkeen! :)

Sarppu kirjoitti...

Ihanat salaatit :) ja tervetuloa kotiin...