Mikään ei ole näitä (huom. uuni) quesadilloja helpompaa :) Levitä ranskankermaa ison vehnätortillan päälle. Lisää jauhelihaa, jossa kidneypapuja chilikastikkeessa, chilejä, tacomaustetta ja valkosipula. Ripottele myös juustoa jauhelihan päälle, jolloin se liimaa päälle laitettavan tortillan kanneksi. Ripottele vielä hieman juustoa ja paprikamaustetta kannen päälle. Paista uunissa kovassa lämpötilassa grillivastuksen alla kunnes juusto on sulanut ja pinta kauniin sävyinen.
Tarjoile maissilastujen, quacamolen ja ranskankerman, tomaattisilpun ja salaatinlehtien kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti