 |
| Tiistain tukevampi salaatti :) |
Siitakesieni-parmankinkkusalaatti
siitakesieniä (luomu), kourallinen
1 rkl smetanaa
suolaa, mustapippuria rouheena
3 siivua parmankinkkua
tammenlehväsalaattia
kirsikkatomaatteja
pinnalle parmesan-juustoa
Paista muutamaan osaan leikatut parmankinkkuviipaleet pannulla omassa rasvassaan kunnes ne ovat rapeita. Siirrä sivuun odottelemaan. Paista sitten siitakesienet (osin pienityt) rasvatilkassa. Lisää loppupuolella lusikallinen smetanaa, sekä suolaa ja pippuria myllystä.
Kokoa salaatti, puolitetut tomaatit, sienet ja kinkku lautaselle. Ripottele hyvää parmesaania päälle.
 |
| vhh-salaatti |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti