Miksi selleristä ei löydy mitään reseptejä? Eikö kukaan muu tykkää selleristä? No haudutettuna selleri on oikein ihanaa ja tässä yksi kasvislisuke selleristä kiinnostuneille. Se oli oikein hyvää, uskokaa pois :)
Tarvitset (lisukeaineet kahdelle):
2 varsisellerinvartta
1 punainen paprika
1 jumboherkkusieni
n. 1 dl kiinankaalisilppua
kourallinen tuoretta ruohosipulia
2-3 rkl Creme Bonjour -yrttitarha tuorejuustoa
2 tl smetanaa
suolaa ja mustapippuria
1 valkosipulinkynsi
n. 3 rkl sitruunanmehua
oliiviöljyä paistamiseen
Paista ja hauduttele pieneksi silputut kasvikset (myös valkosipuli) oliiviöljytilkassa pehmeiksi pannulla. Mausta. Lisää loppupuolella tuorejuusto ja smetana sekä reilusti silputtua ruohosipulia. Tämä kasvispeti käy hyvin esimerkiksi lohelle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti