maanantai 16. maaliskuuta 2009

Kalasalaatti


Jos et ole aivan varma kuka tykkää mistäkin, on tietenkin helppo antaa ihmisten koota itse salaattinsa ja laittaa esille iso salaattipohja ja muut aineet pienemmissä kipoissa. Tänään kokosin omani savukalasta (merilohi), mozzarellasta ja aurinkokuivatusta tomaatista. Päälle sopi hyvin kermaviilistä tehty kastike: lisäsin kermaviilipurkkiin puolikkaan sitruunan mehun, reilusti pippuria ja ripauksen suolaa.

Ei kommentteja: