Pohja: Sunnuntain valmis piirakkapohja (pakastetaikina)
Täyte: Ruskista pannulla 400g jauhelihaa, chiliä, tacomausteseosta, suolaa, pippuria ja paprikamaustetta. Lisää joukkoon vajaa tölkki vihreitä papuja ja 1,5-2dl keitettyä riisiä. Lisää 1,5dl kermaa. Paistele seos lämpimäksi.
Voitele piirakkavuoka öljyllä. Levitä piirakkataikina vuokaan pohjalle ja reunoille. Nosta täyte jäähtymään eri astiaan. Sekoita jäähtyneeseen täytteeseen kananmuna. Kaada täyteseos piirakkapohjan päälle. Ripottele juustoraastetta pinnalle. Paista piirakkaa kiertoilmauunissa 200 asteessa noin 30min kunnes se saa mukavan kultaisen pinnan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti