Pesto-perunasalaatti
4 perunaa (tässä rosamundaa)
4-5 isoa kaprista
5 reilua tl pestoa
1-2 tl kermaviiliä
kourallinen basilikalehtiä
pinjansiemeniä
loraus oliiviöljyä
ripaus suolaa
ripaus rouhittua mustapippuria
Keitä perunat kypsäksi ja pilko ne kuppiin. Laita joukkoon pieneksi pilkotut kaprikset, revityt basilikalehdet, kermaviili ja pesto. Mausta ja maista.. Sekoita varovasti kaikki sekaisin.
Tomaattilisuke
2 isoa tomaattia
kourallinen viininsuolaheinää
n. 2 rkl balsamicoa
rouhittua mustapippuria
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti