lauantai 12. maaliskuuta 2011

Kylmäsavukassler-salaatti

Lauantainen lounas salaatista

Kävin testaamassa viereen jokin aika sitten avautuneen Day Span. Ihanien hoitojen jälkeen mieli teki lounaaksi jotakin hyvää salaattia, joten päädyin rakentamaan mukavan salaattipohjan ja siihen vielä suolaisen hyvän Wotkinsin leikkeleen, kylmäsavukasslerista.


Kylmäsavukassler-salaatti

Wotkinsin cold smoked kassler leikkeleitä
1 mozzarellapallo
rasiallinen kirsikkatomaattia
pala kurkkua
1 ruukku salaattia
1/2 ruukku basilikaa
oliiviöljyä
mustapippuria ja ripaus suolaa

Lihaisa salaatti

3 kommenttia:

Nelli kirjoitti...

Kauniin värikkään ja maukkaan näköinen salaatti.

Tupu kirjoitti...

No, kyllä kelpaisi.

Maria @ Scandi Foodie kirjoitti...

Tassa salaatissa yhdistyvat ihanan klassiset raaka-aineet ja makujen tasapaino - herkullista!